tarte au fromage

Tarte aux fromage

Ingrédients

• - Une pâte feuilletée toute prête
• - Fromages divers: au min 2
• - 1/2 bûche de fromage de chèvre
• - 100 g de gruyère
• - 100 g de roquefort
• - 1 boule de mozzarella
• - 20 cl de crème liquide
• - 1 jaune d'œuf

- Poivre

Préparation:

• Préchauffez le four à 200°
• Étalez la pâte dans le moule
• Répartir sur la pâte le fromage coupé en dés
• Gardez un peu de gruyère à pour la fin
• Dans un saladier, mélanger le jaune d'oeuf et la crème
• Verser ce mélange sur le fromage
• Poivrer
• Saupoudrez du reste de gruyère rapé
• Cuire au 25 minutes environ
• Accompagnée d'une salade verte, Bonne appétit.