Féves à la vapeur

Ingrédients :

- 1 kg de grosses fèves

- 2cuillèrées à soupe d'huile d'olive

- 1 cuillèrée à café de cumin

- sel

- persil

Préparation

Ecossez les fèves.

Faites cuir les graines à la vapeur

Une fois cuites et bien tendres versez-les dans le plat de service et arrasez d'huile d'olive.

Soupoudrez de sel et de cumin.

Garnissez de persil haché.

Servir chaud.

 Conseil : quelques dés de beuure peuvent bien remplassez l'huile d'olive.