Cookies choco-cacahouètes

Cookies cho-cacahuètes



Pour 40 cookies

125 g de beurre mou

125 g  de beurre de cacahouètes

2 oeufs

200 g de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

1 cuillière à café de levure chimique

2 pincées de sel

100 g de chocolat noir ou de pépites

200 g de farine



Préparation :

Préchauffe fe four à 190 ° (th. 5)

1 - Dans un saladier mélange au fouet et le beurre mou, le beurre de cacahouètes, les oeufs, la cassonade et le sucre vanillé.

2 - Dans un grand bol,mélange la farine, la levure et le sel. A l'aide d'un rouleau à patisserie écrasse le chocolat en grosse pépites irrigulières.

3 - Versez le contenu du bol dans le saladier. Mélangez avec une cuillère en bois. Ajoutez les pépites de chocolat et remuez encore.

4 - Sur le papier de cuisson, pose des petites boules de pâte de la taille d'une grosse noix, en les séparant un peu. Faites cuire 13 à 14 mn.