cake au citron

Cake aux citrons

Ingrédiens :

120 g de beurre
120 g de sucre
3 oeufs
175 g de farine
2 citrons zeste et jus
1 levure chinique

Temps de cuisson : 45mn


Préparation :

Faire fondre le beurre.

Dans un saladier mélanger les oeufs battus, le sucre avec le batteur jusqu'à ce qu'il soit bien lisse. Puis ajouter le beurre fondu.

Tamiser la farine et la levure et mélanger.

Rajouter le jus et le zeste de citron.

Puis beurrez un moule et verser la préparation.

Enfournez pendant 45 mn dans un four préalablement chauffe et surveiller la cuisson avec la lame d'un couteau.


Bonne dégustation.