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Cuisine, activité pour enfants, bricolage, anasheed et divers thème sur la vie quotidienne

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Top articles

  • Tarte poire amandine

    23 janvier 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Tarte poire amandine Pour 8 personnes : Préparation 15 mn - cuisson 25 mn Ingrédients : Pâte brisée : 200g de farine 120g de beurre 1 dl d'eau 1 oeuf 1 pincée de sel Mélangez la farine avec le beurre ramolli, y rajoutez le sel, l'oeuf et l'eau jusqu'à...

  • Chorba algérienne

    08 avril 2010 ( #Soupe )

    Pour 6 personnes : 250 g de viande d' agneau avec l'os (vous pouvez en mettre plus) 2 gros oignons 3 belles tomates 1 bouquet de coriandre persil plat 2 branches de céleri (branches et feuilles) 2 carottes 1 bol de petits pois 1 grand bol de cheveux d'ange...

  • Verrine tiramisu

    03 avril 2010 ( #verrine )

    Verrine tiramisu Ingrédients 3 oeufs 75 g de sucre glace 250 g de mascarpone 4 dl de café 1 paquet de biscuits à la cuillère ou de boudoirs cacao non sucré Préparation: 1 battre les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d'un mélange mousseux. Ajouter...

  • Verrine au citron

    07 avril 2010 ( #verrine )

    Verrine au citron Ingrédients (4 personnes): -10 cl de jus de citron (2 à 3 citrons) - 3 oeufs 150 g de sucre en poudre - 1 cuillère à soupe de maïzena - 30 g de beurre 200 gr de fromage blanc - 20 cl de crème - 1 sucre vanillé - 2 jaunes d'oeufs - le...

  • Boulette de sardine frit

    27 mars 2010 ( #poissons )

    Boulettes de sardines frits - 1 kg de sardines - 6 gousses d'ail - 2 oeufs - 60 g de farine - 20 g de cumin - 20 g de piment en poudre - huile d'olive - 1 citron - sel Nettoyer les sardines, les vider. Préparer la farce en mélangeant l'ail pilé, les oeufs...

  • Salade d'aubergines et de poivrons (Zaâlouk)

    09 avril 2010 ( #Spécialitée marocaine )

    Ingrédients : - 2 aubergines - 5 poivrons - 5 tomates - 1/2 verre à thé d'huile - 3 gousses d'ails hachés - 1 cuillère à soupe de coriandre haché - 1 cuillère à soupe de persil haché - Sel, cumin, piment doux, piment fort Préparation : - Laver et éplucher...

  • Tajine de boeuf aux patates douces

    08 avril 2010 ( #Plats viandes poulets )

    Tajine de boeuf aux patates douces Pour tous les fans de cuisine sucrée-salée et de saveurs marocaines, voici un tajine très savoureux qui marie le boeuf et les patates douces, le tout saupoudré d'épices. J'ai trouvée cette recette sur marmiton . Ingrédients...

  • napolitain au chocolat

    07 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Ingrédients Pour le Biscuit à la Vanille : 1 cuillère à café de vanille liquide 180 g de farine 180 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 150 g de beurre Pour le Biscuit au Chocolat : 30 g de cacao en poudre 60 g de farine 30 g de maïzena 130 g...

  • Verrine à la crème de marron, au chocolat et mascarpone

    30 mars 2010 ( #verrine )

    Verrine à la crème de marron, au chocolat et au mascarpone Ingrédients pour 4 personnes: 150 g de chocolat noir 150 g de chocolat au lait 300 g de crème de marron 30 cl de crème liquide 150 g de mascarpone 40 g de beurre 4 oeufs 20 g de sucre glace quelques...

  • Tajine de boulettes aux petits pois

    08 avril 2010 ( #Plats viandes poulets )

    Pour 4 personnes : Ingrédients pour les boulettes : 400 g de viande hachée boeuf 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de paprika Poivre Sel Ingrédients pour la sauce : 3 tomates 250 g de petits pois 4 pommes...

  • Mousse de bettrave au chèvre frais

    02 janvier 2010 ( #Entrées )

    Mousse de bettrave au chèvre frais Une entrée simple rapide qui enchantera vos convives. Ingrédients 2 bettraves rouges cuites 2 petites cuillères à soupe de crème fraiche 2 grosses cuillères à soupe de chèvre frais 1 pincée de poivre feuilles de basilic...

  • bugnes lyonnaises

    06 janvier 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Bugnes Lyonnaises 500 g de farine 100 g de sucre 1 pincée de vanille en poudre du sel 100g de beurre 4 gros oeufs sucre glace pour soupoudrer Huile pour friture Préparation : Mélangez la farine, le sel, le sucre vanillé, le sucre et le beurre fondue....

  • Baghrir (crêpes algériennes)

    28 mars 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Ingrédients pour Baghrir (crêpes algériennes) 1 kg de semoule fine 6 oeufs 1 l de lait tiède 1 l d'eau tiède 30 g de levure de bière dissoute dans un peu d'eau tiède 1 c. à soupe de sel un peu d'huile sucre en poudre Pour le sirop : 1/2 tasse de miel...

  • Cookies choco-cacahouètes

    29 janvier 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Cookies cho-cacahuètes Pour 40 cookies 125 g de beurre mou 125 g de beurre de cacahouètes 2 oeufs 200 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillière à café de levure chimique 2 pincées de sel 100 g de chocolat noir ou de pépites 200 g de farine...

  • Gym direct

    08 février 2010 ( #mise en forme )

    Gym Direct présenté par Sandrine Arcizet est un cours de gym distrayant, rythmé et pédagogique pour un réveil tonique indispensable pour garder la pêche tout au long de la journée. Vous commencerez vos séances par un échauffement nécessaire avant toute...

  • soupe de poissons

    21 octobre 2013 ( #Entrées )

    Ingrédients - 1 petit poisson rascasse de préférence - 2 gros oignon - 1 tete d'ail - 3 tomates - 1 bouquet garni - huile d'olive - 1,5 l d'eau - sel - poivre noir - 1 cuilliere a café de paprika - crouton de pain Préparez les ingrédients, versez l'huile...

  • cake au carambar

    20 novembre 2011 ( #citation )

    Ingrédients : 20 carambars 3 oeufs 150 g de beurre 150 g de farine 1/2 levure chimique 120 g de sucre 10 cl de lait Préparation : Dans une casserole mettre le beurre, les carambars, et le lait, laisser fondre le tout jusquq'a l'obtention d'une pâte caramel...

  • brounies

    19 décembre 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Brounies Ingrédients : 250 g de chocolat noir 150 g de sucre en poudre 150 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine tamisée 3 oeufs 1 pincée de sel 200 g de cerneaux de noix Préparation : 1 - Faites fondre le beurre au bain-marie. 2 - Mélangez...

  • Brownies aux cacahuètes et caramel

    01 juin 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Ingrédients pour 4 personnes: La pâte à brownies : 200g de chocolat noir 85g de beurre 90g de crème liquide 4 œufs (avec 3 oeufs et c'est tout aussi bien) 100g de sucre 100g de farine cacahuètes (environ 40g + 20g pour le caramel) Crème caramel au beurre...

  • Boulettes de merlan aux poivrons et carottes

    25 mai 2010 ( #Spécialitée marocaine )

    Pour 6 personnes : Pour le hachis de merlan : 1 kg de filet de merlan 3 c. à soupe de persil et de coriandre ciselés 2 gousses d’ail émincées 2 c. à café de piment rouge doux ¼ de c. à café de piment rouge fort 1 c. à café de curcuma 1 c. à café de sel...

  • ghébiya

    19 mai 2010 ( #patisseries orientales )

    Ingrédients: - 250 g de sucre glace - 250 g de de beurre doux - 1 kg de farine T45 - 210 ml d'huile neutre (environ) - 2 CS de smen/ghee/beurre clarifié (facultatif) - cannelle en poudre. 1- Faites fondre le beurre. 2- Mélangez le beurre avec le sucre...

  • Gâteau aux pommes

    12 mai 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Ingrédients : - 100 g de sucre - 100 g de farine - 80 à 100 g de beurre - 1/2 paquet de levure - 3 oeufs - 500 g de pommes Préparation de la recette : Pour réaliser le gâteau aux pommes : 1/ Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse...

  • Fondant aux graines de sésames

    10 mai 2010 ( #patisseries orientales )

    Ingrédients: 250gr de farine 1/2 verre de sucre glace 1/2 paquet de levure chimique 1cà soupe de vanille (la vanille en poudre d'Algérie) 50gr de maizena 2 oeufs 100gr de beurre ramoli 1/2 verre de graines de sesames legerement grillées ( vous les faites...

  • Meringue

    01 mai 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Ingrédients : - 6 blancs d’oeufs - 400 g de sucre semoule - 1 c. à café d’extrait naturel de vanille Préparation : Préchauffez le four à 120°C (th.4). Cassez les oeufs, séparez les blancs des jaunes en veillant à ne pas percer les jaunes. Mettez les blancs...

  • Pliage de serviette '' Lys''

    01 mai 2010 ( #Art de table )

    1/ Ramener la pointe inférieure de la serviette vers le haut, de façon à obtenir un triangle. 2/ Replier la pointe gauche vers la pointe supérieure du triangle. 3/ Répéter l'opération avec la pointe droite. On obtient un losange. 4/ Remonter la pointe...

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