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Cuisine, activité pour enfants, bricolage, anasheed et divers thème sur la vie quotidienne

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Top articles

  • Gâteau aux 3 chocolats

    11 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Pour 8 personnes : Le biscuit au chocolat : * 2 oeufs * 60 g de sucre * 15 g de farine * 12,5 g de cacao en poudre Dans un saladier, battre un oeuf entier avec le jaune du second oeuf et 50 g de sucre. Chauffer le mélange au bain-marie. Fouetter jusqu'à...

  • Avocat en guacamole

    09 avril 2010 ( #apérifif )

    Ingrédients : - 2 avocats bien mûrs - le jus d'1 citron - 1 échalote - 1 cuillerée à café d’épices à guacamole (vendre dans les magasins) - 2 gouttes de Tabasco - quelques tortillas - Sel, Poivre. Préparation - Ouvrir les avocats en deux et enlever la...

  • tartelette au lait concentré chocolat

    12 août 2012 ( #patisseries orientales )

    il vous faut: 2 boites de lait concentré 1 gros paquet de tablettes de chocolat ménager(vendus par 5) pour la pate c'est la meme que celles que j'ai posté dans mes sablés à la confiture par contre pour la levure c'est 1 CUILLERE A CAFE SEULEMENT!: http://www.ventes-oum-lila.com/les-sables-et-les-biscuits-f8/sables-a-la-confiture-t403.htm?highlight=sabl%e9s...

  • Bracelet de boutons

    10 avril 2010 ( #côtés enfants )

    ETAPE 1 On réunit le matériel - des boutons - du fil épais - des ciseaux ETAPE 2 On enfile les boutons Faites un nœud double sur un des bouts de la ficelle. Puis enfilez les boutons comme sur la photo jusqu’à ce que le bracelet mesure environ 18 cm de...

  • sablés aux dattes

    12 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Sablés aux dattes Ingrédients 300g de farine 180g de beurre mou 50g de poudre d'amande 1 pincée de sel 150g de sucre glace 1 jaune d'oeuf 1cs de lait froid Pâte de dattes Sucre glace pour le décor Préparation Tamiser la farine avec la poudre d'amande,...

  • Briouats aux cacahuètes et graines de sésames

    09 avril 2010 ( #patisseries orientales )

    Ingrédients : - 700g cacahuètes - 300g de graines de sésames - 3 verres à thé de sucre en poudre - 1/4 cuillerée à café de gomme arabique moulu - 1/2 verre à thé d’eau de fleur d’oranger - 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre - 2 cuillerées à soupe...

  • Moelleux aux deux chocolats

    12 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Ingrédients 250 g de beurre + une noisette pour les moules 5 œufs 170 g de farine 1/2 c. à soupe de levure chimique 40 g de sucre semoule 80 g de cassonade 300 g de chocolat noir corsé 4 carrés de chocolat blanc Préparation Préchauffez votre four th....

  • Trianon

    11 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Pour 8 personnes : La dacquoise : - 90 g de poudre d'amandes (ou noisettes) - 100 g de sucre glace - 3 blancs d'oeufs - 35 g de sucre Monter les blancs en neige ferme en versant petit à petit le sucre en poudre. Mélanger la poudre d'amandes avec le sucre...

  • Sablés au zeste de citron

    09 avril 2010 ( #patisseries orientales )

    Pour 8 personnes Temps de préparation : 30min Temps de cuisson : 20min Ingrédients : - 500g de farine - 150g de sucre glace - 6 jaunes d’œufs - 250g de beurre - 1càc de zeste de citron - 10g de sel Préparation - Faire crémer le beurre et le sel. - Incorporer...

  • Chebakia

    01 mai 2010 ( #patisseries orientales )

    Ingrédients : 1 kg de farine 2 oeufs 1 verre de beurre fondu 1/2 verre de vinaigre 1/2 c.a.c de fenouil 2 verres de graines de sésame grillées et pilées 1/2 verre d'eau de fleur d'oranger 1 cuillères à café de levure 1/2 cuillères à café de gomme arabique...

  • Tajine d'haricots vert ( marqua)

    07 avril 2010 ( #Plats viandes poulets )

    Tajine d'haricots verts (marqua) Ingrédients (6 personnes): - 300 g de viande de boeuf , 3 pommes de terre , 1 c à café de poivre noir , 1 c à café de sel , 1c à café de poivre doux , 1 demi c à café de cumin , 1demi c à café de ras el hanout , 2 c à...

  • tartelette choc'aramel

    08 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Ingrédient : 1 pâte brisée Choc'aramel: 250 g de chocolat noir (à 65 % de cacao) 50 g de sucre cristallisé 20 cl de crème liquide 80 g de beurre demi-sel 100 g de sucre Glaçage: 50 g de sucre glace 2 à 3 gouttes de jus de citron 1 oeuf Préparation Préchauffez...

  • Iles flottantes

    08 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Pour 4 personnes : 6 oeufs 1/2 litre de lait 170 g de sucre + 50 g pour le caramel une gousse de vanille , ou de l'essence de vanille une pincée de sel Préparation Séparez les blancs d' oeufs des jaunes. Montez les blancs en neige bien ferme en y ajoutant...

  • Aumônière à la poire et miel

    12 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Ingrédients : Pour 2 Aumônières : De la pâte à crêpe 2 belles poires 1 cuiller à soupe de miel 1 gousse de vanille Sucre en poudre Cannelle Préparation : Préparer la pâte à crêpes selon la recette Crêpes sucrées. Normalement, la pâte pour réaliser les...

  • Ile flotante

    09 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Ingrédients Ile flottante au four: Pour 6 îles flottantes : 4 blancs d'oeufs 80 g de sucre 4 jaunes d'oeufs 1 gousse de vanille 1/2 litre de lait 80 g de sucre 150 g de sucre 50 ml d'eau 1 cc de jus de citron Préparation Ile flottante au four: Préchauffez...

  • Oeufs à la noix de coco au coeur de chocolat

    10 mai 2010 ( #patisseries orientales )

    Délicieux gâteaux qui donne l'effet d'un gateaux déja vus mais avec une surprise à l'intérieur. Miam miam, je te félice oum lila As salam alaykoum Je vous présente les oeufs à la noix de coco au coeur de chocolat C'est un délicieux petit four algérien...

  • Biscuits chocolat cannelle

    08 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Pour 10 personnes : 500 g de farine 300 g de beurre 250 g de sucre glace 1 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de levure chimique 250 g de chocolat pâtissier noir Préparation Préchauffez le four à 170°C. Travaillez le beurre avec le sucre et...

  • Gâteau superpose au chocolat

    13 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    C’est une recette simple a réaliser pour un résultat fin, a déguster avec du bon the a la menthe, ou du café au lait ... Ingrédients : - 700 gr de farine - 300 gr de beurre fondu - 2 c s de sucre semoule - 1 c c de levure de boulanger - 3 c c de levure...

  • Carrés de chocolats aux pistaches

    11 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    Ingrédients : - 250 g de biscuits moulus - 150 g de pistaches hâchés grossiérement - 50 g d'amandes grillés au four et hâchés grossiérement - 2 c à s de cacao - 100 g de chocolat - 100 g de beurre - 1 oeuf battu - 1 arôme de pistache (facultatif) - 1...

  • Maâkouda

    09 avril 2010 ( #Entrées )

    Ingrédients : 1kg de pommes de terre Un bouquet de persil haché 1 pincée de safran 1 cuillerée à café de cumin 1/4cuillerée à café de piment fort 1/2cuillerée à café de poivre Sel Huile pour la friture Pâte de friture 125g de farine 1 cuillerée à soupe...

  • sablée semoule

    09 avril 2010 ( #Desserts pâtisseries )

    semoule ils sont crousti fondants ingrédients : 100 g semoule moyenne 100 g de maizena 50 g d'amandes en poudre 40 g de sucre de canne 100 g de beurre mou 1 yaourt nature brassé 1 jaune d'oeuf 1/2 c à c de levure chimique un peu de crème liquide ou lait...

  • Lire et Imaginer une histoire

    30 mars 2010 ( #Espace de l'Islam )

    Lire et Imaginer Tout est immobile Un silence horrible et un calme terrible, il n'y a que les morts et les tombes, Les temps sont finis et l'heure et arrivée, Un grand et terrifiant hurlement qui casse le silence, Son écho se répond dans l'espace et réveille...

  • Verrine speculoos nutella & fromage blanc

    07 avril 2010 ( #verrine )

    Verrine speculoos nutella & fromage blanc Ingrédients (1 personne): - 1 petit pot de fromage blanc - 2 cc de sucre - 8 speculoos - 1 cuillère à soupe de nutella - un peu de cacao en poudre Préparation: Mettez au fond les speculoos émiettés grossièrement....

  • Bâtonnets de feuilletées au saumon

    12 avril 2010 ( #apérifif )

    Ingrédients : 1 Rouleau de Pâte Feuilletée 2 à 4 Tranches de Saumon fumé (en fonction de leur grosseur) 1 Jaune d'oeuf Préparation : - Etaler la pâte sur la table de travail avec le papier sulfuré dessous - Couper la pâte en deux parties. Sur une moitié,...

  • Poulet au curry

    21 avril 2010 ( #Plats viandes poulets )

    Ingrédients : 2 escalopes de poulet émincées en lanières 200g de champignon frais Un oignon moyen coupé finement 40 cl de lait de coco 2 gousses d’ails pressées 2 cm de gingembre râpé 1 c à s de persil 1 c à c de curry Sel Poivre 4 cuillères à soupe d’huile...

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