Ma cuisine A Dine

Tajine de sardines et pomme de terre

poissons

Par cuisine de tantine

Ingrédients : - 1 tomate. - 1 bonne poignée d'olives (violettes de préférence) et 1/2 citron confit. Préparation: 1- Lavez les sardines, ôtez les têtes et boyaux. Ouvrez-les en 2 à l'aide d'un couteau et retirez leur arête centrale. 2- Préparez la chermoula:...

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ghébiya

patisseries orientales

Par cuisine de tantine

Ingrédients: - 250 g de sucre glace - 250 g de de beurre doux - 1 kg de farine T45 - 210 ml d'huile neutre (environ) - 2 CS de smen/ghee/beurre clarifié (facultatif) - cannelle en poudre. 1- Faites fondre le beurre. 2- Mélangez le beurre avec le sucre...

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Gâteau aux pommes

Desserts pâtisseries

Par cuisine de tantine

Ingrédients : - 100 g de sucre - 100 g de farine - 80 à 100 g de beurre - 1/2 paquet de levure - 3 oeufs - 500 g de pommes Préparation de la recette : Pour réaliser le gâteau aux pommes : 1/ Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse...

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Galette Tunisienne farcie

Par cuisine de tantine

INGRÉDIENTS: Pour la pâte: -200 g de semoule fine -100 g de farine -1 sachet de levure de boulanger -1,5 cuillère à café de sel -2 cuillères à soupe d'huile d'olive -20 cl d'eau tiède. Pour la farce: -1/2 oignon -1/2 poivron -Persil -une boite de thon...

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Briwen au biscuit et aux cacahuètes

patisseries orientales

Par cuisine de tantine

Ingrédients : 300 de biscuits moulus 1 cuillère à soupe de cacao 150gr de beurre ramoli 80g de cacahuètes grillées et moulues 150gr de chocolat fondu Lait si besoin (jusqu'a l'obtention d'une pate homogène qui se ramasse) Glaçage au chocolat : 125gr de...

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Oeufs à la noix de coco au coeur de chocolat

patisseries orientales

Par cuisine de tantine

Délicieux gâteaux qui donne l'effet d'un gateaux déja vus mais avec une surprise à l'intérieur. Miam miam, je te félice oum lila As salam alaykoum Je vous présente les oeufs à la noix de coco au coeur de chocolat C'est un délicieux petit four algérien...

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Fondant aux graines de sésames

patisseries orientales

Par cuisine de tantine

Ingrédients: 250gr de farine 1/2 verre de sucre glace 1/2 paquet de levure chimique 1cà soupe de vanille (la vanille en poudre d'Algérie) 50gr de maizena 2 oeufs 100gr de beurre ramoli 1/2 verre de graines de sesames legerement grillées ( vous les faites...

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Le marché de la viande hallal

Echos

Par cuisine de tantine

Le marché hallal va dépasser les 5 milliards d'euros en France Le Salon de l'alimentation hallal (« licite » pour la religion musulmane) ouvre ses portes pour la troisième année consécutive aujourd'hui à Paris, Porte de Versailles. Et cela n'est sans...

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Tajine de lapin aux olives

Plats viandes poulets

Par cuisine de tantine

Ingrédients 500 g de lapin 2 oignons émincés Zeste d'un citron 2 c à s de coriandre hachée 1 c à c de sel, poivre, cumin, paprika, gingembre, curcuma 6 c à s d'huile d'olive 1 boîte de champignons (conserve) Quelques olives vertes dénoyautées Recette...

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sourate an-Nasr

Sourate

Par cuisine de tantine

Agrandir cette image Réduire cette image Sourate An-Nasr Nombre de versets (ayats): 3 إِذَا جَاء نَصْرُ اللَّهِ وَالْفَتْحُ 110.1. Itha jaa nasru Allahi waalfathu 110.1. Lorsque le secours de Dieu et Sa victoire viendront, وَرَأَيْتَ النَّاسَ يَدْخُلُونَ...

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